Al veel over gehoord, maar nooit eerder geweest. Eigenlijk zo dichtbij maar toch is het er niet eerder van gekomen. Dit keer gaf ik mijn vriend een weekend Brugge cadeau dus was er geen ontkomen meer aan. Ik neem je mee naar deze heerlijke Belgische stad en vertel je over de leuke plekken, want die zijn er genoeg! 

avondje uit

Na ongeveer 2 uurtjes rijden vanaf Brabant, arriveren we in Brugge. Het oogt meteen gezellig en sfeervol, mooie oude gebouwen en leuke smalle straatjes. Zo ook waar ons hotel gevestigd zit. We verblijven midden in de stad in 'Grand Hotel Casselbergh'. Dit hotel heeft een privé parkeergarage, wat super fijn is en waarbij je direct in het hotel terechtkomt. Het hotel zit in een historisch pand en dit merk je meteen als je binnenstapt. Een chique uitstraling met een moderne twist. Onze kamer heeft een mooi uitzicht over de stad en een ruime badkamer met bad, heerlijk! Het is einde middag en we besluiten om eerst van de welness gebruik te maken voordat we de stad in gaan. Je kunt hier als hotelgast gratis gebruik van maken.

Later op de avond lopen we de stad in om een hapje te eten. Ik heb gereserveerd bij een Grieks, Mediteraans restaurant. Een klein maar gezellig tentje wat helemaal vol gereserveerd zit. Volgens mij is dat een goed teken! We delen een voorgerecht, waarbij tzatziki natuurlijk niet kan ontbreken. Er staan allerlei authentieke gerechten op de kaart, met een nieuwe moderne twist. Omdat wij eerder al in Griekenland op vakantie zijn geweest, zijn we redelijk bekend met deze keuze. Armin gaat voor een bijzonder gerecht met vlees en kaas, aangeraden door de mensen daar. Ik kies een all-time favourite en ga voor de Köfte (gehaktballetjes in tomatensaus). Brugge staat natuurlijk ook bekend om de grote keuze in bieren, Armin kiest verschillende uit deze avond, ik houd het bij wijn want met bier maak je mij niet blij. We hebben super lekker gegeten en een toetje gaat er niet meer in. Ondanks dat is het hier de gewoonte om een klein dessert van het huis te krijgen. Het is een speciaal soort cake, met sinasappel erdoor heen. Een klein stukje, maar dat was dan ook precies genoeg! Wij hebben heerlijk gegeten. Een Grieks restaurant, maar geen typische blauw met witte aankleding, of een Griekse naam. Een gezellig, knus restaurant met de naam 'The Olive Tree'. 

Natuurlijk is de avond nog niet voorbij, we lopen nog een rondje en verbazen ons over hoe druk het overal is. Het is februari en alle terassen zitten al vol, overal lopen mensen door de straten en in de restaurants is het ook gezellig druk. Tijd om ergens een drankje te doen. Armin vind een leuke cocktailbar waar je normaal gesproken aan voorbij zou lopen. Aan de buitenkant oogt het als een super smal pandje wat meer een huis dan een café lijkt te zijn. Binnen is het een super gezellige cocktailbar die bommetje vol met mensen zit. We zoeken een leuk plekje uit en bestellen een cocktail. Ze hebben hier mega veel keus. Ook lekker is dat je een bakje popcorn erbij krijgt en ook andere kleine 'snacks' kan bestellen, zoals wasabi nootjes, chips, sardientjes, kaasjes, genieten! Hadden we dat in Nederland ook maar, in plaats van altijd die eeuwige bittergarnituur!

Geen wekker dus we kunnen heerlijk uitslapen! Een van de fijnste dingen aan een weekend weg zijn en in een hotel slapen, je bent echt even helemaal weg en 'moet' niks. Omdat wij beide gek zijn op lekkere ontbijtjes en hier in Brugge meer dan genoeg leuke tentjes zitten waar dat kan, heeft Armin iets uitgekozen waar we zometeen heen gaan. In het hotel kan je natuurlijk ook ontbijten, maar dat vond ik zonde, omdat het dan toch vaak een ontbijtbuffet is en ik het leuker vind om zelf iets lekkers van de kaart te kiezen. We lopen naar 'Boho Brunch' wat ongeveer 10 minuutjes van het hotel vandaan zit. Hier staat zoveel lekkers op de kaart dat je eigenlijk niet kan kiezen en dat snappen de eigenaren ook. Daarom hebben ze hier 'allday breakfast' op de kaart staan, waarbij je een menuutje krijg met van alles wat. Top! Nadat het ontbijt erin zit, kunnen we er voorlopig wel even tegenaan. Het is heerlijk weer en de zon schijnt zelfs, tijd om de stad te verkennen. 

Je kunt je hier makkelijk een hele dag of zelfs wel 2 vermaken. Mocht je hier in de lente/zomer heen gaan, kan je leuk een rondvaart doen door de smalle grachten en alle mooie historische panden zien. Voor ons zat dat er helaas niet in omdat het nog vrij koud was. Natuurlijk hebben we wel over alle bekende bruggetjes gelopen zoals de Bonifaciusbrug, waar wij niet de enigen waren en het vol stond met toeristen om een fotootje te maken. Buiten alle bruggen, zijn de straatjes ook super fotogeniek door alle oude gevels met mooie romantische deuren en gekleurde luiken voor de ramen. Tussendoor struin ik door wat winkels en shoppen we hier en daar nog wat. Hoort erbij!

Ik had niet gedacht dat we vandaag nog een keer zouden eten, maar van al dat gewandel krijg je toch weer honger. Gelukkig hoef je in Brugge niet bang te zijn dat je niets te eten vind, want buiten dat er op elke hoek van de straat een chocoladewinkel zit, zijn er ook overal frietkraampjes, wafels en ijssalons te vinden. Zelf had ik al wat leuke lunch tentjes opgezocht, voor het geval we niets tegen zouden komen (haha) en per toeval lopen we al eigenlijk in de juiste straat. We gaan zitten bij 'Margritt' waar je kan aanschuiven aan de lange tafel langs het raam, hier kan je lekker naar buiten kijken. 

In de Amandstraat zitten nog veel meer leuke restaurantjes, lunch en koffietentjes, maar mocht er een plekje vrij zijn bij Margritt sla deze dan zeker niet over. Ze serveren hier super lekkere lunchgerechten met een speciale twist. Ook voor koffie met wat lekkers ben je hier aan het goede adres. Een stukje verder door vind je 'Balthasar' met verschillende soorten toast, wafels en nog veel meer lekkere lunchgerechten. Tegenover Margritt zit de beroemde Potato bar, niet eerder had ik hier van gehoord maar aan de rij voor de deur te zien is dit iets waar toeristen van ver speciaal voor komen. Ze hebben hier allerlei soorten friet met verschillende garnituren. Ik kan er niet over mee praten, maar volgens mij een aanrader!

City of Chocolate

Naast dat Brugge een hele mooie historische stad heeft, staat Brugge ook bekend om de vele chocolatiers. Ook wel 'chocoladestad' genoemd en daar kan je niet onderuit want je vind ze op elke hoek van de straat. In totaal zijn er meer dan 63 winkels! Moeilijk kiezen dus.. want ja als je er dan toch bent, neem je natuurlijk ook iets lekkers mee terug naar huis. Na wat onderzoek gedaan te hebben kwamen wij uit bij 'Chocolatierie Sukerbuyc'. De pralines (bonbons) zagen er hier zo mooi en zo lekker uit, dat we hier een doosje hebben laten vullen. Allerlei bijzondere smaken zoals amaretto, cookie dough, pistache en speculaas crumble, eigenlijk is 1 doosje niet genoeg maar goed, reden om nog eens terug te gaan! 

Naast de velen chocoladewinkels vindt je er ook het chocolademuseum. Wij zijn hier niet geweest. Dit geld ook voor het frietmuseum en verschillende bierbrouwerijen, mocht je dus in Brugge zijn en het weer zit niet echt mee, kan je je zeker in een van deze museums vermaken. Wist jij dat er meer dan 300 verschillende Belgische bieren zijn? Als je die allemaal wilt proeven heb je aan een weekend niet genoeg denk ik! Maar zeker leuk om er een aantal uit te kiezen, zoals de 'Brugse Zot' die ook in veel cafe's geschonken wordt.